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Tapa de Melón

 

Tapa de Melón

Siempre puntuarás con un buen melón, especialmente si lo combinas con algo salado como jamón. Añade variedad a tus aperitivos usando 2 tipos diferentes de melón ¡Dale un toque festivo y delicioso!

Ingredientes (para 8 aperitivos)

  • 8 rebanadas de jamón
  • Melón tipo Galia
  • Melón tipo Piel de Sapo
  • Menta

Cómo preparar

Cortar los melones por la mitad y sacar las semillas con una cuchara.Cortar el melón en 6 buenas piezas.Cuidadosamente cortar la carne lejos de la piel.Cortar las piezas de galia por la mitad y las piezas de piel de sapo en cuartos.Coloque el melón en el jamón y enrollelo.Ponga un palito de cóctel en cada aperitivo.Sazone con pimienta y sal y un poco de menta finamente cortada.Si lo desea, puede espolvorearlos con una crema balsamica espesa.